WORKS

NOTOFUE

「NOTOの資源を未来へ紡ぐ」

レストランのゲストより頂いたサービス料の一部を能登の里山・里海の保全、耕作放棄地の資源化、そして持続可能な農業/漁業/畜産業に取り組む生産者さんの支援に活用します。

賛同レストラン(respiración、Villa della Pace、一本杉、L’Atelier de NOTO)